【期間限定】有機レモン麹の魅力をお届けします♪ こだわりの三重県産有機マイヤーレモンを贅沢に使った、甘酸っぱい味わいのレモン麹が登場しました！ マイヤーレモンはレモンとオレンジを掛け合わせた品種で、独特の風味が特徴です。この特別なレモンを使用することで、爽やかさと甘みが絶妙に調和し、お料理に幅広く活用できる一品が完成しました。 【おすすめの使い方】 有機レモン麹は、ドレッシングやマリネ、または肉料理や魚料理の下味にぴったり！サラダにかけるだけでなく、スイーツにも加えることで、その味わいが一層引き立ちます。お手軽にレモンの爽やかな風味を楽しんでいただけますよ☆ 〔賞味期限〕 商品裏面に表示しております。製造から約3ヶ月です。 〔発送方法〕 クール便にてお届けいたします。冬は配送先地域によってクール便ではない場合がありますので、予めご了承ください。 〔保存方法〕 到着後は冷蔵庫での保管をおすすめいたします。 〔発送日について〕 ご注文から5日以内に発送いたします。※土日祝日を除きます。 この機会に、特別な風味の有機レモン麹をぜひお試しください！お料理をさらに引き立てる、甘酸っぱく爽やかな味わいが食卓に彩りを添えてくれます♪

大人気の無添加麹調味料 変わり種3点セット 人気の3点セット内容は、 •コンソメ麹 コンソメの代用として使える無添加コンソメ麹。 甘い淡路島産の玉ねぎをベースにセロリや人参で、自然の野菜の旨みと甘みがどんなお料理にも合います！ →原材料: 淡路島玉ねぎ、有機米麹、有機セロリ、有機人参、天日塩 ⭐︎オススメメニュー⭐︎ コンソメ麹チャーハン、シチュー、チキンソテー •中華麹 中華出汁の代用として使える無添加中華麹！ ニンニクや生姜に加えて干し椎茸の風味がいい味を出してくれてます。スープはもちろん、鍋や炒め物にもぴったりです！ →原材料:有機長ネギ、有機米麹、天日塩、生姜、ニンニク、干し椎茸 ⭐︎オススメメニュー⭐︎ 参鶏湯、青菜炒め、中華ドレッシング •トマトハーブ麹 たっぷりのトマトとハーブの風味が洋風なメニューに相性抜群！一味違う麹調味料で、いつものお料理もワンランクアップできます！ →原材料:トマト、有機米麹、天日塩、バジル、タイム、ローズマリー、オレガノ ⭐︎オススメメニュー⭐︎ ハンバーグ、ハッシュドビーフ、イタリアンドレッシング 〔賞味期限〕 商品裏面に表示。 製造から約3ヶ月 〔発送方法〕 クール便にて配送致します。 冬季は配送先地域によりクール便ではない場合があります。 〔保存方法〕 必ず冷蔵庫にて保管、保存してください。 〔発送日について〕 ご注文から5日以内に発送致します。 ※土日祝日を除く

お待たせしました！ 多くのお客様のリクエストにお応えして、 400gの大容量サイズが登場しました！！ 人気の麹調味料を たっぷりとお使いしたい方にはぴったり⭐︎ 通常180gのところを400gに大幅アップ！ ご家庭でよく使う方や、 お料理好きの方には特におすすめです♪ 【おすすめの調理方法】 お肉やお魚につけても良し、 オリーブオイルとお酢、蜂蜜と合わせてドレッシングにしても良し、 お鍋の出汁に、肉じゃがなど煮物の味付けに、 ポタージュにも、 何にでも使えちゃう便利調味料！ 400gもあっという間に使い切れちゃいます♪ ———————————————————-

Hakko Kirari人気商品詰め合わせ4点セット リクエストによりHakko Kirari 人気の商品をお箱に詰め合わせしました！ （※商品はお選びできません、ご了承下さい><) 【内容】 1.塩麹 2.玉ねぎ麹 3.中華麹 4.トマトハーブ麹 ギフト、御中元、御歳暮、 御年賀、内祝い、御祝いに。 ================================== 熨斗（無料）をご希望の場合は、 【必ず備考欄に熨斗種類と御名前のご記入をお願い致します】 〔原材料〕 各商品ページにて記載 〔賞味期限〕 商品裏面に表示。 製造から約3ヶ月 〔発送方法〕 クール便にて配送致します。 冬季は配送先地域によりクール便ではない場合があります。 〔保存方法〕 必ず冷蔵庫にて保管、保存してください。 〔発送日について〕 ご注文から3日以内に発送致します。 ※土日祝日を除く （数量が10個以上の場合は5日以内に発送致します）

Hakko Kirari人気詰め合わせ3点セット リクエストにより人気の商品を お箱に詰め合わせしました！ ギフト、御中元、御歳暮、 御年賀、内祝い、御祝いに。 ================================== Hakko Kirari人気詰め合わせ3点セット （何が入るかはお楽しみに） ================================== 3種類の内容は、 1.有機塩麹 2.以下より一つ トマト麹、玉ねぎ麹、醤油麹 3.以下より一つ 中華麹、コンソメ麹、生姜麹 （誰が届くかはお楽しみに♪） お中元、お歳暮、お年賀をご希望の場合は 写真2枚目のシール（無料）をお付けします。 ご希望の方は備考欄に種類をご記入ください。 熨斗（無料）をご希望の場合は、 【必ず備考欄に熨斗種類と御名前のご記入をお願い致します】 〔原材料〕 各商品ページにて記載 〔賞味期限〕 商品裏面に表示。 製造から約3ヶ月 〔発送方法〕 クール便にて配送致します。 冬季は配送先地域によりクール便ではない場合があります。 〔保存方法〕 必ず冷蔵庫にて保管、保存してください。 〔発送日について〕 ご注文から5日以内に発送致します。 ※土日祝日を除く （数量が10個以上の場合は5日以内に発送致します）

HAKKO KIRARI 一番人気！ひしお麹（140g） 味噌や醤油のルーツと呼ばれる 発酵食の原点、”ひしお麹” しょうゆ麹とはちょっと違う、 有機大麦と有機大豆を 濃厚な天然醸造醤油と2種類の出汁で 低温でじっくりゆっくりと発酵させた 一度食べたら、やみつきになる発酵調味料 ⭐︎おすすめの食べ方⭐︎ ①そのままご飯に少し乗せて食べる ②ひしお麹の卵かけご飯 ③納豆のたれの代わりにひしお麹 ④焼いたお肉やお魚に漬けて ⑤ごま油とお酢と混ぜてドレッシングに 腸活に興味のあるご友人やご家族に プレゼントに大人気の特製ひしお麹！ ================================ 〔原材料〕 天然醸造醤油（小麦•大豆含む）、有機大麦麹、 有機大豆麹、有機本味醂、日高昆布、本枯鰹厚削り節 〔アレルギー表示〕 小麦、大豆 〔賞味期限〕 商品裏に表示あり。 製造から3ヶ月 〔保存方法〕 必ず冷蔵庫で保管、保存。 〔発送方法〕 チルドにて配送致します。 〔発送日について〕 ご注文から3日以内に発送致します。 （数量が10個以上の場合は5日以内に発送致します）

ピリ辛！大人の味 青唐辛子のしょうゆ麹（180g） 有機栽培の米麹に無農薬の青唐辛子と 濃厚な天然醸造醤油を漬け込み 低温でじっくりゆっくりと発酵させた 旨辛なそのままでも美味しい 青唐辛子しょうゆ麹 ================================== ✳︎おすすめの召し上がり方✳︎ まずはそのままご飯にすこし乗せて。 きゅうりに付けても美味しい お酒によく合う味わい 辛いので少量からお試しください。 ピリッと後に残らない 爽やかな辛味と有機米麹のまろやかさが マッチして止まらない大人のお味 有機米麹に、旬の無農薬青唐辛子と こだわりの古式製法で作る天然醸造濃口醤油を 漬け込んだ、 なんとも言えない甘味と旨味と辛味のバランス。 ご飯だけでなく、 お豆腐やパスタにもマッチする 万能辛み麹調味料です ================================== 〔原材料〕 無農薬青唐辛子、有機栽培米麹、天然醸造濃口醤油 〔アレルギー表示〕 小麦、大豆 〔賞味期限〕 商品裏面に表示あり 製造から3ヶ月ほど 〔発送方法〕 クール便にて配送致します。 冬季は配達先地域によりクール便ではない場合があります 〔発送方法〕 必ず冷蔵庫にて保管、保存してください 〔発送日について〕 ご注文から3日以内に発送致します。 （数量が10個以上の場合は5日以内に発送致します） ※写真は昨年の瓶詰めのものですが、今年は配達時の安全のためパウチ詰めになります。ご了承くださいませ。

使いやすさNo.1やさしい甘さ塩麹（180g） 麹調味料の定番、塩麹 どんな料理にも使える万能発酵調味料 シンプルな塩麹だからこそ、 とことん原材料と 発酵過程にこだわった至高の塩麹です ================================== 有機栽培の国産米で作る有機米麹を厳選し 甘くてクセの少ない有機白米麹と 発酵に適した塩分、ミネラル分の国産海水塩で 麹と塩の相性、 そして米の甘味と塩の塩味のバランスを追求した こだわりの塩麹 色、香り、テクスチャーから いつもの塩麹との違いを感じていただけると思います ✳︎おすすめの食べ方✳︎ -野菜の塩麹浅漬け- 塩麹　　　　　大さじ2-3 きゅうり　　　1本 人参　　　　　1/2本 白菜　　　　　3枚 ①お好みの野菜を食べやすい大きさに切る ②ポリ袋に全ての野菜と塩麹を入れて、よく揉む ③ポリ袋の空気を抜きながら密閉して冷蔵庫へ ④1.2時間ほどで美味しい浅漬けに -塩麹のたっぷりきのこ鍋- 塩麹　　　　　　大さじ3 水　　　　　　　1L なめこ　　　　　1パック しめじ　　　　　1パック 舞茸　　　　　　1パック　　 白菜　　　　　　1/8個 ①鍋に水と塩麹を入れて煮立たせる ②きのことお好みの大きさに切った白菜を入れる ③お好みで柚子やかぼすを絞る ================================== 〔原材料〕 有機栽培白米麹、国産海水塩 〔アレルギー表示〕 なし 〔賞味期限〕 商品裏面に表示あり 製造から約3ヶ月 〔発送方法〕 クール便にて配送致します。 冬季は配達先によりクール便ではない場合があります。 〔発送方法〕 必ず冷蔵庫にて保管、保存してください 〔発送日について〕 ご注文から3日以内に発送致します。 （数量が10個以上の場合は5日以内に発送致します）

とろける甘さ玉ねぎ塩麹（180g） ✳︎どんな料理もワンランクUPさせてくれる万能調味料＊ 淡路島の有機玉ねぎ農家さんの 生で食べても甘くて美味しい こだわりの有機玉ねぎを使用した Hakko Kirari自慢の玉ねぎ麹です ================================== ⭐︎今話題の腸活⭐︎ 生のお肉やお魚に玉ねぎ麹をスプーン1杯 漬け込むことで麹の力により 驚くほど柔らかく旨みたっぷりなお味。 ＊おすすめレシピ＊ -絶品玉ねぎ麹柔らかチキングリル- 鶏もも肉　　　　　200g（約1枚） 玉ねぎ麹　　　　大さじ１ ①ポリ袋に鶏もも肉と玉ねぎ麹を漬け込み30分以上漬け込む（一晩以上がより美味しい） ②フライパンに油をひき、必ず弱火で皮面から焼く ③焼き色がついたら裏返して蓋を閉めて弱火のまま焼く -簡単玉ねぎ麹ドレッシング- 玉ねぎ麹　　　　　大さじ1 オリーブオイル　　大さじ1 お酢　　　　　　　大さじ1 はちみつor甜菜糖　小さじ1 ①材料を全てよく混ぜ合わせる ②サラダやカルパッチョ等にかける 有機栽培の国産米で作られた 甘くてクセの少ない米麹を使用し、 淡路島さんの濃厚な甘い玉ねぎとマッチして 今までにない美味しい玉ねぎ麹です =========================================== 〔原材料〕 淡路島産玉ねぎ、有機栽培米麹、海水塩 〔アレルギー表示〕 なし 〔賞味期限〕 商品裏面に表示。 製造から約3ヶ月 〔発送方法〕 クール便にて配送致します。 冬季は発送地域によりクール便ではない場合があります。 〔保存方法〕 必ず冷蔵庫にて保管、保存してください。 〔発送日について〕 ご注文から3日以内に発送致します。 （数量が10個以上の場合は5日以内に発送致します）

女性人気No.1ハーブ香るトマト塩麹（180g） 有機栽培の米麹をトマトの果汁だけで 発酵させた濃厚なトマト麹 4種類の有機ハーブを入れて 香り豊かな使いやすい麹調味料 腸活に興味のあるご友人や ご家族にプレゼントに人気です ================================= いつものお料理を洋風に変身 ✳︎おすすめの食べ方✳︎ -トマト麹のローストチキン- 鶏もも肉　　　　200g（1枚） トマト麹　　　　大さじ1 ①鶏もも肉にトマト麹を漬け込みポリ袋に入れて密閉する ②冷蔵庫で30分以上寝かせる（1晩ならより良い） ③フライパンに油を引き、弱火で皮目から焼く ④焼き色がついたら、裏返して蓋を閉める 麹の分解酵素作用により旨みが増して お肉が柔らかくなるだけでなく、 味に深みがでていつもより高級感のある味に オリーブオイルと合わせることで パスタやサラダのドレッシングにもなる 冷蔵庫にあると便利な麹調味料です！ =========================================== 〔原材料〕 有機トマト、有機栽培米麹、海水塩、有機バジル、有機オレガノ、有機ローズマリー、有機タイム 〔アレルギー表示〕 〔賞味期限〕 商品裏面に表示あり 製造から3ヶ月ほど 〔発送方法〕 クール便にて配送致します。 冬季は配達先地域によりクール便ではない場合があります 〔保存方法〕 必ず冷蔵庫にて保管、保存してください 〔発送日について〕 ご注文から3日以内に発送致します （数量が10個以上の場合は5日以内に発送致します）

身体ポカポカ！生姜麹（180g） 有機栽培の白米麹と 高知県産の有機生姜を入れた 芯から温まる生姜麹 これ一つでジューシー柔らかな生姜焼きにも！ 鍋やスープ、炒め物にも大人気です ================================== ✳︎おすすめの召し上がり方✳︎ -生姜麹あったかスープ- 生姜麹　　　　小さじ1/2〜2 お湯　　　　　150〜180cc ①マグカップに生姜麹とお湯を入れてよく混ぜる 忙しい朝も身体の芯から温まる 優しい生姜麹スープです -豚の生姜麹焼き- 生姜麹　　大さじ1 豚肉　　　200g ①ポリ袋に豚肉に生姜麹を入れ密閉し、冷蔵庫で30分漬ける （一晩だとより良い） ②フライパンに油をひき、弱火で豚肉を炒める 麹の分解酵素作用により 柔らかくジューシーに そして旨味もUPで美味しく 栄養素も高い豚の生姜麹焼きが出来ます =========================================== 〔原材料〕 有機栽培米麹、高知県産有機生姜、海水塩 〔アレルギー表示〕 〔賞味期限〕 商品裏面に表示あり 製造から3ヶ月ほど 〔発送方法〕 クール便にて配送致します。 冬季は配達先地域によりクール便ではない場合があります 〔保存方法〕 必ず冷蔵庫にて保管、保存してください 〔発送日について〕 ご注文から3日以内に発送致します （数量が10個以上の場合は5日以内に発送致します）

味付けはこれだけ中華麹（180g） 有機栽培の白米麹に、 中華料理の定番の出汁である 長ネギ、ニンニク、生姜、椎茸をふんだんに使用し 濃厚で芳醇な香り豊かな中華麹です これ一つで野菜炒めも、スープも 味が決まる今までにない麹調味料となってます 腸活に興味のあるご友人やご家族にギフトに人気！ ================================== ✳︎おすすめの食べ方✳︎ -中華麹でサムゲタン風スープ- 中華麹　　　　　　　大さじ2-3 手羽元　　　　　　　200g 大根　　　　　　　　1/4本 クコの実やなつめ　　お好みで ①大根はいちょう切りする。 ② 鍋に手羽元と大根を入れ、やや浸るほどの水を入れる ③中華麹を入れて蓋をして、中火で煮込む （お好みでクコの実やなつめも） 前もって手羽元を塩麹に漬けておくと、 より柔らかくジューシーなお肉になります 中華風炒め物はもちろん、 ひき肉に入れればそのまま餃子タネに！ 麹の分解酵素作用により旨みが増して お肉が柔らかくなるだけでなく、 味に深みがでて いつもより高級感のある中華風味になります ※ニンニクの色素反応により、 稀にみどり色の出来上がりになりますが、 味や品質には影響ございません。 ================================== 〔原材料〕 有機米麹、有機長ネギ、有機玉ねぎ、海塩、 有機ニンニク、有機生姜、有機乾燥椎茸 〔アレルギー表示〕 〔賞味期限〕 商品裏面に表示あり 製造から3ヶ月ほど 〔発送方法〕 クール便にて配送致します。 〔発送方法〕 必ず冷蔵庫にて保管、保存してください 〔発送日について〕 ご注文から3日以内に発送致します （数量が10個以上の場合は5日以内に発送致します）

コンソメ代わりに無添加コンソメ麹（180g） お子様にも安心して使える 優しい味わいとコクが自慢の 無添加•有機コンソメ麹 自然の旨味でお料理の素材を引き立たせて スープ、ピラフ、ホワイトソースなど 顆粒コンソメ代わりに 使いやすいコンソメ麹です ================================== ＊おすすめレシピ＊ -コンソメ麹と舞茸炊き込みご飯- 生米　　　　　　2合 舞茸　　　　　　1パック 油揚げ　　　　　1/2枚 コンソメ麹　　　大さじ１ しょうゆ　　　　小さじ1 ①生米を洗い、十分に吸水させる ②舞茸は小分けに割き、油揚げは細めの短冊切りにする ③炊飯器に水を切った米と材料全て入れて、規定通りの水を入れて炊き上げる コンソメ麹に入っている玉ねぎ、人参、セロリの 自然の旨味たっぷりの出汁を吸い、 麹の力でお米がふっくらと 止まらない美味しさの炊き込みご飯。 〔原材料〕 有機栽培米麹、有機玉ねぎ、有機人参、有機セロリ、海水塩 〔アレルギー表示〕 〔賞味期限〕 商品裏面に表示あり 製造から3ヶ月ほど 〔発送方法〕 クール便にて配送致します。 冬季は配達先地域によりクール便ではない場合があります 〔発送方法〕 必ず冷蔵庫にて保管、保存してください 〔発送日について〕 ご注文から3日以内に発送致します （数量が10個以上の場合は5日以内に発送致します）

期間限定！柚子塩麹（140g） 毎年大人気の柚子麹が今年も始まります！ 腸活に興味のあるご友人やご家族に ギフトに人気のゆず塩麹！ ラッピングしてお送りしますので、 そのままプレゼントや差し入れが可能です。 =========================================== ⭐︎今話題の腸活⭐︎ いつものお料理もワンランクUPさせる柚子塩麹！ クリームソースと柚子塩麹を合わせてパスタと絡めた、柚子塩麹クリームパスタはおすすめ⭐︎ オイルとヴィネガーと合わせてドレッシングや、 お野菜を和えて簡単柚子の香りが広がる浅漬けも簡単で美味しい！ 一番人気は鶏鍋の出汁として加えて、 柚子香る鶏鍋は箸が止まらなくなります。 もちろん麹の分解酵素作用により お肉やお魚に漬けるだけで 柔らかくなるだけでなく、 味に旨味と深みがでていつもより高級感のある味に！ =========================================== 〔原材料〕 有機柚子、米麹、塩 〔アレルギー表示〕 〔賞味期限〕 冷蔵庫保存でお届けから3ヶ月ほど 〔発送方法〕 チルドにて配送致します。 〔発送日について〕 11月18日以降予約順に発送致します。 （数量が多い場合はもう少しかかる場合がございます）

HAKKO KIRARI 旨味No.1 醤油麹（180g) 麹調味料の基本、醤油麹！ どんな料理にも使える万能調味料＊ 【おすすめの食べ方】 ①こだわりの醤油麹でTKG（卵かけご飯） ②納豆と醤油麹でW発酵！ ラッピングしてお送りしますので、 そのままプレゼントや差し入れが可能です。 ================================== 煮物や炒め物の味付けだけでなく、 オイルとヴィネガーと合わせてドレッシングにも 調理前のお肉やお魚などを 漬け込むことで麹の力により 驚くほど柔らかく旨みたっぷりなお味となります こだわりの古式製法で作る天然醸造濃口醤油と 有機栽培の甘くクセの少ない白米麹のを使用した 美味しい醤油麹です。 =========================================== 〔原材料〕 有機米麹、天然醸造醤油 〔アレルギー表示〕 小麦、大豆 〔賞味期限〕 冷蔵庫保存でお届けから3ヶ月ほど 〔発送方法〕 チルドにて配送致します。 冬季は通常で発送する場合があります。 〔発送日について〕 【価格改定のご案内】 いつもHakko Kirariをご利用いただき誠にありがとうございます。昨今の原材料と原油価格高騰により一部商品の価格変更をさせていただくこととなりました。日頃よりご利用いただいております皆様におかれましてはご理解くださいますようお願いいたします。 これからも、より安心で安全な美味しい発酵商品をご提供できるよう努めて参りますので変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。